金穜輕酒(小米酒)
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台東聖果蜜多股份有限公司酒廠
榮譽產品
原料: 100%小米釀造(台灣原生種小米)
酒精度: 8度
凈含量: 750ml(毫升)
產品類形: 發酵酒
榮譽產品
原料: 100%小米釀造(台灣原生種小米)
酒精度: 8度
凈含量: 750ml(毫升)
產品類形: 發酵酒
產品原料介紹:釀酒原材料 台東道地所種的台灣原生小米
-- 釀酒穀物是百分百<100%>小米)
台東位于台灣東南部,依山傍水,日照充足,空氣清新,孕育出高品質的稻米、蔬果。無工業的台東, 大程度的保留原生態環境 ,水與土皆淨潔, 更享受到清新的太平洋海風,在地出産的農作物都能幸免工業汙染, 故本産品經中台兩地驗撿,皆未驗出有二氧化硫這個常遇的工業汙染殘留物.
金穜輕酒
輕之酒 ,這品牌是聖果蜜多酒廠在最早期冠與其小米酒産品, 取其喝後有微醺浪 漫、輕爽飄逸感覚之意 。樸實而肚大的瓶身,給人有一種粗豪直爽觀感。
<注: 輕酒 (酒精度:8度 容量:750ml)>
無論是穀物釀造酒或水果釀造酒, 聖果蜜多酒廠都嚴格依循道地古法釀制。
小米,台東原住民: 雅美族、布農族、及 排灣族等族人 皆視之為上天賜給他們的恩物。
既是獨特古法釀制出來的酒, 自然能給飲者特殊感受。
-- 釀酒穀物是百分百<100%>小米)
台東位于台灣東南部,依山傍水,日照充足,空氣清新,孕育出高品質的稻米、蔬果。無工業的台東, 大程度的保留原生態環境 ,水與土皆淨潔, 更享受到清新的太平洋海風,在地出産的農作物都能幸免工業汙染, 故本産品經中台兩地驗撿,皆未驗出有二氧化硫這個常遇的工業汙染殘留物.
金穜輕酒
輕之酒 ,這品牌是聖果蜜多酒廠在最早期冠與其小米酒産品, 取其喝後有微醺浪 漫、輕爽飄逸感覚之意 。樸實而肚大的瓶身,給人有一種粗豪直爽觀感。
<注: 輕酒 (酒精度:8度 容量:750ml)>
- 金黃色早種晚熟的台灣原生種小米 "穜" 原料-出自於 紅葉 及 海端鄉,
- 在地的原住民部落所種植 ;
- 搭配台東純淨的水,拌以最好的麴,將小米所含的營養分解發酵 ;
- 同時因是與工研院技術合作 ;
- 技術是採用本身發酵出來的酒釀作二次蒸餾,並以這蒸餾出的酒精來調節濃度 ;
- 成果是調配出天然口味,層次口感豐富,口齒留香,淡甜宜人 ;
- 輕飄微醺的浪漫記憶讓人品嚐後長存腦海。
無論是穀物釀造酒或水果釀造酒, 聖果蜜多酒廠都嚴格依循道地古法釀制。
小米,台東原住民: 雅美族、布農族、及 排灣族等族人 皆視之為上天賜給他們的恩物。
既是獨特古法釀制出來的酒, 自然能給飲者特殊感受。
輕酒/小米酒 飲用最佳方法:
1. 加冰塊, 輕搖後進飲-最佳
倒輕酒/小米酒於冰塊上,酒液與冰塊接觸,溫差使酒液起了熱漲冷縮
物理變化 , 小米酒獨特香醇品質即時充分發出 , 此刻飲下口感特別不同。
2. 添進水果沙律:橙 及 蘋果 等水果 切碎塊,少量冰塊,
加少許小米酒,清純水果沙律立成,芬芳馥香,健胃爽神。
3. 在可樂汽水加適量小米酒, 小米雞尾酒即成。
《註:》
輕酒樽內的沈澱物是自然現象,是酒液中的纖維自然沈澱,因遵從古法釀制, 不借助通常慣用的酒用沈澱劑。這些沈澱纖維, 是有益物質, 原住民喜愛在最後把它搖勻喝光。
(註: 小米酒因是用酵母天然發酵釀造, 其沈澱纖維是存有抗癌物-角鯊烯)-- 見2014年9月韓國科學家所研究的新聞報導)
http://the-sun.on.cc/cnt/news/20140910/00410_012.html
標題: 醫知健: 米酒含抗癌物角鯊烯
1. 加冰塊, 輕搖後進飲-最佳
倒輕酒/小米酒於冰塊上,酒液與冰塊接觸,溫差使酒液起了熱漲冷縮
物理變化 , 小米酒獨特香醇品質即時充分發出 , 此刻飲下口感特別不同。
2. 添進水果沙律:橙 及 蘋果 等水果 切碎塊,少量冰塊,
加少許小米酒,清純水果沙律立成,芬芳馥香,健胃爽神。
3. 在可樂汽水加適量小米酒, 小米雞尾酒即成。
《註:》
輕酒樽內的沈澱物是自然現象,是酒液中的纖維自然沈澱,因遵從古法釀制, 不借助通常慣用的酒用沈澱劑。這些沈澱纖維, 是有益物質, 原住民喜愛在最後把它搖勻喝光。
(註: 小米酒因是用酵母天然發酵釀造, 其沈澱纖維是存有抗癌物-角鯊烯)-- 見2014年9月韓國科學家所研究的新聞報導)
http://the-sun.on.cc/cnt/news/20140910/00410_012.html
標題: 醫知健: 米酒含抗癌物角鯊烯